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    Spanferkel oder Lamm von unserem Buchenholzgrill

    Das Highlight für ihre Feier oder Veranstaltung! Das Ferkel oder Lamm wird von uns komplett ausgelöst und bekommt dann seine spezielle Semmelfüllung nach Art des Hauses. Je nach Größe und Gewicht wird es nun auf Buchenholz 4–10 Stunden gegrillt. Serviert wird dieses Schmankerl mit unserer hausgemachten Jus, einer speziellen gerösteten Natursauce.

     

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    Unser Bauernladen in Ligist
    im Aktiv Park in Ligist (neben Spar).


    Wir bieten:

    Bauernhofjause, Genusspakete, Spanferkerlgrillen Catering-Service, Ripperl, Leberkäse und Vieles mehr.

     

    Geschäftzeiten:

    Mo., Do. und Sa.: 7:15 – 12:15 Uhr, Mi.: 7:15 – 12:15 und 15–18 Uhr
    Fr.: 7:15 – 18 Uhr

     

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    Herzhafte Bauernhofjause

    Mit unserer Bauernhofjause,  die auf rustikalen Jausenbrettln serviert wird, liefern wir Augenschmaus und Gaumenfreude in einem Stück.

    Kulinarische Schmankerl vom Schwein und Lamm, sowie Kernöl aus unserem Hause  wurden bei Wettbewerben bereits mehrfach mit Gold, Silber und Bronze prämiert. Naturnahe Haltung der Tiere wird in unserem  Betrieb  hoch gehalten. Außerdem ist unser Betrieb Inhaber des Gütesiegels „Gutes vom Bauernhof“.

     

 

 Naturnaher, landwirtschaftlicher Familienbetrieb

Seit 1995 sind wir bäuerlicher Direktvermarkter und betreiben naturnahe Lamm- und Schweinemast,.
Es werden nur Mais, Hafer, Gerste, Weizen und Erbsen aus eigener Erzeugung verfüttert.

Durch nur 2 Umtriebe werden unsere Tiere länger gemästet und sind für ein geschmackvolleres und reiferes Fleisch bekannt.

Modernste Schlachtmethoden in unserem eigenen Schlachtraum am Hof, sind der Garant für eine möglichst stressfreie Schlachtung der Tiere. 

Wir haben eine  langjährige Erfahrung in der Verarbeitung von Schweinen und Lämmern.

Unsere Produktpalette reicht mittlerweile von Frischfleisch über Selch- und Wurstwaren bis hin zu Spanferkeln und Grilllämmern.

Im Jahr 2003 wurde uns als Mitglied des vereines „Gutes vom Bauernhof“ das Gütesiegel verliehen, welches für Hygiene und Qualität unserer Produkte steht.

Weiters erzeugen wir auf unserem Hof Kürbisse und Blaumohn, welche zu Ölen und Knabberkernen weiterverarbeitet werden.

Seit 2005 sind wir auch Mitglied des Vereines „g.g.a.“ (geschützt geografscher Anbau) für steirisches Kürbiskernöl.

 

Wir sind stolz, dass uns unsere Kunden so zahlreich Ihr Vertrauen schenken, und uns
somit unseren Arbeitsplatz „Landwirt“ sichern!